|
|
Pittige Kippenlevertjes Op Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300gr kippen levertjes.
1 ui.
1 rode paprika.
1 appel.
2 eetlepels tomaten ketchup.
2 eetlepels zoete chilisaus.
1 eetlepel mosterd.
2 theelepels sambal oelek.
2 eetlepels bloem
peper.
zout.
Olijfolie
Voorbereiding:
Maak de levertjes schoon (snij het wit gele er af) en was ze, dep ze daarna droog.
Snij de ui in halve ringen.
Snij de paprika en appel in blokjes.
Bereidingswijze:
Doe de levertjes in een schaal en peper en zout ze, doe de bloem er bij en meng goed.
Verwarm de pan en doe er een scheut olijfolie in en bak hier de ui en paprika 3 a 4 minuten in en voeg de kippen levertjes erbij en bak alles nog een 8 tot 10 minuten goed door zodat de levertjes gaar zijn.
Voeg halverwege de appel, ketchup, mosterd en sambal toe.
|
|
|